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  - "Consumo de Carne"
  - "Gobierno"
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# Subió el consumo de carne y alcanzó los 114 kilos por habitante en el último año

![Carne-800x527](/download/multimedia.normal.951625595bd7b2c7.Q2FybmUtODAweDUyN19ub3JtYWwud2VicA==.webp)

El **consumo total de carnes en la Argentina**alcanzó un promedio móvil de **114,06 kilos por habitante** en los últimos 12 meses cerrados en junio de 2025. El dato marca un**repunte del 4,6%** en comparación con el mismo período de 2024, cuando el registro fue de 109,06 kilos, según cifras oficiales.

El informe, elaborado por la **Dirección Nacional de Ganadería** con datos del**INDEC, SENASA**y la Aduana, detalla que el crecimiento incluyó a las tres principales carnes que se consumen en el país: vacuna, porcina y aviar.

En detalle, **el consumo de carne vacuna trepó a 50,24 kilos por habitante**, lo que implica una suba interanual del 5,6% (2,66 kilos más). La carne porcina subió un 7,7% y alcanzó los 17,92 kilos, mientras que la aviar se ubicó en 45,90 kilos, con un incremento del 2,4%.

Además, el informe destacó que las exportaciones del sector aportaron US$ 150 millones adicionales al comparar el primer semestre de este año con igual período del año pasado.

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