Desde la Cámara de Panaderos y Afines de Rosario advirtieron que “la recesión es mucho más fuerte que a principio de año”.
Rosario06/09/2024
Studio341News
En Rosario, la industria panadera se encuentra al borde del colapso. La recesión económica que no cesa se ve agravada por los recientes aumentos en los insumos clave, que han experimentado subas del 20% en las últimas seis semanas. Levaduras, grasas y margarinas, esenciales para la producción diaria, se han encarecido, afectando gravemente a los pequeños y medianos panaderos.
Diego Rubio, referente de la Cámara de Panaderos y Afines de Rosario, explica la difícil situación: "Los incrementos han sido significativos. La recesión se siente mucho más profunda que a principios de año y no podemos trasladar esos costos al consumidor. Algunos han ajustado sus precios en un 4 o 5%, pero estamos haciendo lo que podemos para evitar un colapso total en las ventas."
A pesar de estar en plena temporada alta, las ventas no repuntan como se esperaba. Este invierno, inusualmente frío, debería haber impulsado las ventas en un 10 a 15% por encima del promedio. Sin embargo, la realidad es otra: las cifras muestran una caída del 15 al 20% en comparación con el año pasado.
La Cámara de Panaderos advierte que la situación es caótica y que el futuro es incierto. "Nuestro principal temor es el impacto que tendrá la llegada del verano, cuando comienza la temporada baja. Nos preocupa un posible cierre de panaderías similar al que experimentamos en 2017 durante la crisis de tarifas", concluyeron.
La crisis en el sector panadero de Rosario no solo refleja un problema económico, sino también una amenaza al sustento de muchas familias que dependen de este oficio tradicional.
El jefe de Gabinete de San Lorenzo, Alejandro Cabral, explicó detalles de la tripulación afectada y sus limitaciones. Aguardan resultados de la muestra tomada al tripulante que presentó erupciones cutáneas.
Para la jornada, se espera una máxima de 15 grados. En tanto que este miércoles, comenzaría a rotar el viento hacia el sector norte, con una marca térmica que podría escalar a los 20 grados
La medida de fuerza está programada para este miércoles, en rechazo a la oferta de 9,95% para el trimestre julio-septiembre. “Nosotros tenemos que gobernar para toda la provincia”, dijo el gobernador.
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Ubicado en Sarmiento 778, el edificio que supo albergar al cine Arteón y al mítico Paco Tío fue rescatado, remodelado y vuelve a abrir sus puertas al público. El cine fue reconvertido en sala de espectáculos para 200 personas.
El hecho ocurrió este lunes por la mañana en la intersección de la traza y la Autopista Rosario-Buenos Aires, a la altura de Alvear. El tránsito fue cortado totalmente y no hubo heridos.
Así lo informó este viernes el comandante mayor de Gendarmería Alejandro Fernández, que destacó la marcada baja en los homicidios y las balaceras en lo que va del año
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) registró una máxima de 17 grados y una mínima de 4 para esta jornada en la ciudad.
El Canalla comenzó abajo por un gol tempranero de Catalán pero Malcorra con dos penales, uno en cada tiempo, lo dio vuelta. Sin embargo, a poco del cierre entró Tarragona y en la primera que tocó, puso el 2-2.
Un hombre alcoholizado chocó a una agente policial el sábado por la tarde mientras se realizaba un operativo por otro siniestro en la zona.
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Las duplas de conductores de dos micros fueron sometidos a estudios antes de partir con un contingente de alumnos de la primaria de la Dante Alighieri de Rosario.