Desde la Cámara de Panaderos y Afines de Rosario advirtieron que “la recesión es mucho más fuerte que a principio de año”.
Rosario06/09/2024
Studio 341 News
En Rosario, la industria panadera se encuentra al borde del colapso. La recesión económica que no cesa se ve agravada por los recientes aumentos en los insumos clave, que han experimentado subas del 20% en las últimas seis semanas. Levaduras, grasas y margarinas, esenciales para la producción diaria, se han encarecido, afectando gravemente a los pequeños y medianos panaderos.
Diego Rubio, referente de la Cámara de Panaderos y Afines de Rosario, explica la difícil situación: "Los incrementos han sido significativos. La recesión se siente mucho más profunda que a principios de año y no podemos trasladar esos costos al consumidor. Algunos han ajustado sus precios en un 4 o 5%, pero estamos haciendo lo que podemos para evitar un colapso total en las ventas."
A pesar de estar en plena temporada alta, las ventas no repuntan como se esperaba. Este invierno, inusualmente frío, debería haber impulsado las ventas en un 10 a 15% por encima del promedio. Sin embargo, la realidad es otra: las cifras muestran una caída del 15 al 20% en comparación con el año pasado.
La Cámara de Panaderos advierte que la situación es caótica y que el futuro es incierto. "Nuestro principal temor es el impacto que tendrá la llegada del verano, cuando comienza la temporada baja. Nos preocupa un posible cierre de panaderías similar al que experimentamos en 2017 durante la crisis de tarifas", concluyeron.
La crisis en el sector panadero de Rosario no solo refleja un problema económico, sino también una amenaza al sustento de muchas familias que dependen de este oficio tradicional.
El Pirata se impuso 2-1 en el Gigante de Arroyito con dos goles en los minutos finales. Di María había abierto el marcador para el Canalla con un penal polémico.
En El Bosque, el Lobo venció 2-1 a la Academia con un gol olímpico de Barros Schelotto y otro de Franco Torres. Conechny descontó para los de Avellaneda, que debutaron con tropiezos.
El Servicio Meteorológico Nacional advirtió por altas temperaturas para este domingo 25 de enero. El calor no dará tregua en los próximos días, con máximas que rondarán los 37 grados y un leve alivio recién hacia mitad de semana.
El hallazgo de una antigua bóveda con un tanque de combustible bajo la plaza 25 de Mayo reavivó el interés por el entramado subterráneo de la ciudad. Investigadores e historiadores aseguran que Rosario esconde, bajo sus calles y edificios, una historia tan vasta como desconocida.
Será a partir de las 22 de este miércoles y alcanzará a los distritos centro, sur y sudoeste, además de Villa Gobernador Gálvez. Aguas Santafesinas explicó que se realizarán tareas no programadas en la planta potabilizadora.
Se trata de una variante de la influenza A identificada en pacientes con antecedentes de viaje. Desde Salud aseguraron que no hay circulación comunitaria y llamaron a reforzar la vacunación, especialmente en grupos de riesgo.
En la Feria Internacional de Turismo (Fitur), autoridades provinciales impulsan nuevas conexiones aéreas para el aeropuerto rosarino, con la mira puesta en el Mundial de Fútbol y en una proyección turística sostenida en el tiempo.
En el balance bianual 2024-2025, la Empresa Provincial de la Energía detectó casi 50 mil irregularidades en el servicio. Solo en el último año se inspeccionaron 110 mil suministros y el índice de fraude superó el 25%. Apuntan a la telemedición para reducir pérdidas.
Entre la noche del domingo y la mañana del lunes se registraron incendios forestales, vehiculares y estructurales en distintos barrios de la ciudad. No hubo heridos, pero sí importantes daños materiales y reavivación de focos en las islas del Delta.
La Justicia unificó penas contra Matías Tuttolomondo, señalado como líder de una organización que operaba en la zona norte de Rosario con vínculos a extorsiones y amenazas armadas.
El cantante británico confirmó que su próximo tour, titulado Together, Together, recorrerá apenas siete ciudades del mundo durante todo 2026. Con 50 shows, invitados de primer nivel y un fuerte compromiso social y ambiental, la gira ya genera expectativa y polémica entre los fans que quedaron afuera.
Usuarios de siete provincias deberán renovar sus datos personales para conservar los beneficios tarifarios. El proceso es gratuito, puede hacerse de manera digital o presencial y conviene completarlo antes de fin de enero para evitar demoras.
El Granate venció 3-2 al Ciclón en el Nuevo Gasómetro por la primera fecha de la Zona A del Torneo Apertura, en un duelo vibrante de principio a fin.
Con un gol del lateral derecho tras una pelota preparada, el Millonario venció 1-0 al Guapo en su debut en el Torneo Apertura 2026. Gallardo arrancó con el pie derecho y mostró señales positivas.
El Servicio Meteorológico Nacional advirtió por altas temperaturas para este domingo 25 de enero. El calor no dará tregua en los próximos días, con máximas que rondarán los 37 grados y un leve alivio recién hacia mitad de semana.
Durante el rezo del Ángelus en el Vaticano, León XIV expresó su preocupación por los ataques continuos sobre territorio ucraniano, alertó por el impacto humanitario del conflicto en pleno invierno y llamó a redoblar los esfuerzos internacionales para alcanzar una salida justa y definitiva.